作为普洱茶的代表品种之一,冰岛普洱一直以来都备受茶友们的喜爱。今天,我们就来一探究竟,了解冰岛普洱的口感和特点吧!
???? 冰岛普洱的外形与特点
冰岛普洱的外形呈肥厚壮硕,革质感明显,叶脉清晰。其核心的口感特点莫过于冰糖甜。观其汤,色匀鲜亮,浓厚如
???? 冰岛茶的产地环境
冰岛普洱产于临沧著名的邦马大雪山,这里的山顶终年都有积雪,海拔3200米。去过大雪山的人都知道,这里云雾缭绕,仙气飘飘的,给人一种神秘感。普洱茶树生长在原始的森林中,分布在大叶种古茶树之间。
????️ 冰岛村和茶树品种
冰岛村包括冰岛(老寨)、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子。其中,冰岛老寨位于云南临沧双江勐库的西半山,最高海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树自然生长在大概1800米海拔的半山腰森林间。树高可达4至30米,叶特大,叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆,叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,部分革质。嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强,内含物质丰富,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。
???? 冰岛茶的品质特征
冰岛茶总体的滋味偏向于甜爽,甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜,鲜爽、凉爽,其中以汤甜鲜爽为主。而真正的冰岛茶,透着一股明显的冰糖味道,如果没这个味道,再好喝也不是冰岛茶。其次,冰岛五寨除了儒伍以外,其他的四个寨子基本都以兰花香型为主,茶汤厚重、汤质饱满细腻,生津回甘持久,茶气刚强,凉爽的冰糖韵,持久绵长。不同的是冰岛老寨汤体的协调性更高,凉爽的冰糖韵更加突出;南迫普洱茶苦底比较重,茶气浑厚,表现力更强;地界普洱茶兰花香中带有果香,但冰糖韵稍微低于冰岛老寨;坝歪普洱茶的茶气更像冰岛,但涩味较重,回甘快,冰糖韵也很迷人;糯伍则是蜜香中带有糯香,苦涩较轻,口感柔和,茶气也相对较弱。
通过对冰岛普洱的口感和特点的了解,我们可以更好地品味这一独特的茶品。当然,品茶还是需因人而异,每个人对冰岛普洱的口感体验可能都有所不同。希望这篇文章能帮助你更好地了解冰岛普洱,感受其中的魅力。